A Bahia que Criamos, Vestimos e Degustamos: Baianize traz experiência imersiva e um olhar inovador

Por Beatriz Rosado

O Baianize, evento gratuito realizado pelo Centro Universitário Anísio Teixeira (Unifat), em Feira de Santana, oferece uma experiência imersiva envolvendo aspectos socioculturais regionais, reinventando e valorizando tradições baianas.

O evento ocupará repartições da Unifat entre os dias 14, 15 e 16 de maio e estará aberto ao público. O encontro reúne workshops, palestras e atividades de 17 profissionais de referência na área da moda, gastronomia, estética, cinema e publicidade, além de exposições, apresentações artísticas, desfiles, palestras, música e experiências sensoriais que celebram a alma da Bahia 

O projeto Baianize foi idealizado por estudantes do curso de Jornalismo e Publicidade da Unifat no ano de 2024, e também se tornou uma iniciativa conjunta dos cursos Design de Moda, Gastronomia e Estética. “O objetivo desse projeto foi justamente ampliar, trazer um evento de multiplataformas com conteúdos para o Instagram, Spotify e TikTok. A ideia era movimentar a turma, extraindo e descobrindo os melhores talentos de cada um”, expõe Ketheleen Serra, estudante de jornalismo.

Emanuel Peixoto, coordenador dos cursos de comunicação da Unifat, evidencia o evento como um meio enriquecedor de conhecimento.
“É um espaço de reconhecimento das nossas raízes e, ao mesmo tempo, de reinvenção simbólica da baianidade no contexto acadêmico. 
Vejo o Baianize como uma ação fundamental para reforçar vínculos institucionais, ampliar repertórios culturais e estimular reflexões sobre identidade, território e pertencimento.
É, sem dúvida, uma das iniciativas mais significativas do nosso calendário”.
Convidados do Baianize: Os três dias de evento irão contar com 17 convidados. 

Sendo eles:

• Marcos Carneiro – Estrategista digital

• Jairo Leandro – Designer

• Andreyse Porto – Comunicóloga, especialista em estudos culturais, história e linguagens

• Filipe Correia – Jornalista, repórter e produtor de TV

• Páblo Sá – Chef de cozinha

• Fernanda Garcez – Mestra, pesquisadora e especialista em processos criativos

• Carliane Lôbo – Esteticista e cosmetóloga

• Ana Paula Paixão – Docente, palestrante e criadora dos Manuais de Epilação Terapêutica

• Letícia Vitória – Trancista, esteticista e cosmetóloga

• Geovane Peixoto – Cineasta

• Maria Cândida Ferreira – Estilista e especialista em modelagem e costura

• Raphael Mascarenhas – Jornalista, repórter e youtuber

• Ronaldo Assis – Afrochef e pesquisador

• Sidney Alaomin – Pesquisador

• Carolina Carvalho – Designer de moda e artista experimental

• Jackson Couto Jr – Professor, cozinheiro e pesquisador

• Gisele Amorim – Digital influencer e trancista

Programação do Baianize:
Confira a programação completa do evento:

1º DIA | 14 de maio – Palestras

Palestra:
Marketing Digital e Vendas
Marcos Carneiro – Estrategista digital.

Palestra: Criação Publicitária, Produção de Moda e Design
Jairo Leandro – Designer.

Palestra: Universo da Estética
Carliane Lôbo – Esteticista e cosmetóloga.

Palestra: Gastronomia e Ancestralidade de Sabores
Ronaldo Assis – Afrochef e pesquisador.

Palestra: Comunicação e Vivência nas Mídias Digitais Raphael Mascarenhas – Jornalista, repórter e youtuber.

2º DIA | 15 de maio – Workshops

[ATENÇÃO] Horário especial: a partir das 17h
Workshop: Tradições da Costa do Cacau
com Jackson Couto Jr – Professor, cozinheiro e pesquisador
Horário:17h às 19h10
Local:Sala 05 – Unifat

Workshop: Telejornalismo: da pauta à matéria
com Raphael Mascarenhas – Jornalista, repórter e youtuber
Horário:19h
Local: Estúdio de Rádio | NAV – Núcleo Audiovisual da UNIFAT

Workshop: Fuxico é Identidade – Bordando Bahia em Cada Ponto
com Maria Cândida Ferreira – Estilista e especialista em modelagem e costura Horário:19h
Local: Sala 05 – Unifat

Workshop: Valorização de Cabelos Naturais como Símbolo de Força e Empoderamento
com Gisele Amorim – Digital influencer e trancista, e Letícia Vitória – Trancista, esteticista e cosmetóloga
Horário:19h
Local: Laboratório de Terapia Capilar – Unifat

Workshop: Reels: Do Bruto à Edição | Vídeo Criativo na Prática
com Geovane Peixoto – Cineasta
Horário:19h
Local: Estúdio de TV do Núcleo Audiovisual (NAV) – Unifat

Workshop: Gastronomia dos Biomas Baianos: raízes, frutos e transições
com Chef Páblo Sá – Cozinha internacional e contemporânea e Sidney Alaomin – Pesquisador
Horário:19h40
Local: Laboratório de Gastronomia – Unifat

Workshop: Upcycling de Acessórios e Tecidos
com Carolina Carvalho – Designer de moda e artista experimental
Horário: 20h30
Local: Sala 05 – Unifat 

3º DIA | 16 de maio
Horário: 19h
Local: Auditório Ernestina Silva Lima

Atividade: Mesa redonda com o tema “A Bahia que vestimos, criamos e degustamos”
com: Fernanda Garcez – Mestra, pesquisadora e especialista em processos criativos

Andreyse Porto – Comunicóloga, especialista em estudos culturais, história e linguagens

Filipe Correia – Jornalista, repórter e produtor de TV

Ana Paula Paixão – Docente, palestrante e criadora dos Manuais de Depilação Terapêutica 

Instagram:@baianize_2025
Spotify: Portal Bainize
TikTok:@baianize